|
|
Pompoen Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg pompoen
2 teentjes knoflook,gepeld
3 eetl olijfolie traditioneel
2 tl gemalen koriander
1 tl gemalen komijn
1 tl kaneelpoeder
1/2 tl chilipoeder
versgemalen peper,(zee)zout
Voorbereiding:
Halveer de pompoen,verwijder de zaden en snijd de pompoen in parten van 3 cm dik.
Pers de knoflook boven de olie uit en roer er de koriander,de komijn,het kaneelpoeder,het chilipoeder en peper naar smaak door.
Bereidingswijze:
Leg de pompoenparten op een met bakpapier bekleed bakblik en bestrijk ze rondom met de gekruide olie.
Bestrooi ze met zout naar smaak en rooster ze in een voorverwarmde oven(225 oC)in circa 30 minuten gaar.
|
|
|